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（岑記華 蒙釗鈞 隆夢西）近日，走進位于廣西貴港市港北區大圩鎮的品品鮮貴港工廠的食用菌包裝車間，菌香撲鼻而來，一排排成熟的金針菇如盛開的花朵競相綻放，經自動化傳送帶運送到車間內，工人正在流水線上進行采收作業，分揀、切割、套袋、打包，包裝精美的產品“整裝待發”。

品品鮮貴港工廠是廣西首家大規模食用菌種植企業。“工廠一期于今年6月正式投產，目前新鮮食用菌正式采收上市，平均日產新鮮食用菌50噸，主要銷往華南、西南以及東南亞市場。”品品鮮貴港工廠總經理葉滔介紹，該企業通過自動化、智能化的生產設備以及先進的種植技術，確保廣大消費者能夠吃到新鮮、安全、美味的食用菌。

生產食用菌的車間里，金針菇栽培瓶在8層的床架上整齊排列，棚內利用數字化技術控制溫、光、水、氣，智能模擬自然條件，為食用菌創造全年適宜的生長環境。金針菇達到采收標準后，自動化流水線會將它們送至包裝車間，進行采收、分揀和包裝等處理，采收并包裝好的金針菇成品通過冷鏈物流走上民眾餐桌。

除了種植金針菇，該工廠還種植了鹿茸菇、海鮮菇等食用菌，食用菌生產全年不間斷。港北區大圩鎮整合了中西村、東塘村、樂堂村、永福村等10個村以投資入股的形式發展食用菌產業，壯大村集體經濟，讓小菌菇“長”成鄉村振興“大產業”。

據悉，該工廠通過食用菌工廠化生產，可年產食用菌萬噸，年銷售收入可達到6億元（人民幣，下同），帶動600余名脫貧民眾在家門口就業，預計今年能為村集體經濟增收約萬元，同時為大圩鎮170戶脫貧戶帶來收益分紅。（完）