(資料圖)

1、人油的顏色一般取決于個(gè)人的飲食習(xí)慣,飲食較為清淡的人的脂肪一般顏色要淡一些,甚至透明。

2、飲食過于油膩的人的脂肪一般顏色較為混濁,多呈黃色。

3、脂肪在不同的個(gè)體中顏色也是不同的,如雞的脂肪為黃色,羊和豬的脂肪為白色。

4、人油指的是人體分泌的油脂，主要成份是甘油酯三脂，少量含有一定的膽固醇、肌醇和脂肪酸。

5、甘油三酯（TG）是脂質(zhì)的組成成分，是甘油和3個(gè)脂肪酸所形成的脂。

6、脂質(zhì)組成復(fù)雜，除甘油三酯外，還包括膽固醇、磷脂、脂肪酸以及少量其他脂質(zhì)。

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