【資料圖】

1、高壓鍋煮紅薯一般需要10-15分鐘左右即可完成。

2、準備紅薯，將紅薯表面的泥土清洗干凈，如有壞的地方削掉。將紅薯放在高壓鍋中，加入水深為1-2cm的水，沒過高壓鍋底部即可。蓋上高壓鍋蓋子，用中火蒸10-12分鐘，可以根據紅薯大小適當調節時間。蒸好后將紅薯撈出放在碗中，瀝干水分冷卻至合適溫度即可食用。