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圖為安?？h上陳山生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司員工向彭坊鄉(xiāng)統(tǒng)戰(zhàn)員王建雄（中）介紹筍干制作過程。安?？h委統(tǒng)戰(zhàn)部供圖

中新網(wǎng)江西安福6月15日電(盧夢夢 王健雄 楊慧英)在江西省吉安市安?？h最南端的大山深處，茂密的竹林掩映著一個(gè)寧靜秀美的小山村——彭坊鄉(xiāng)陳山村。近幾年，靠著滿山的翠竹，陳山村不僅成功脫貧，還走出了一條生態(tài)致富路。

清洗、蒸煮、晾曬、切片、殺菌、包裝……安?？h上陳山生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司的竹筍加工廠房內(nèi)，每天都是一派忙碌的景象，經(jīng)過多道生產(chǎn)工序，一只只鮮嫩的竹筍便被加工成備受消費(fèi)者青睞的筍絲，銷往全國各地。

安福縣上陳山生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是當(dāng)?shù)氐摹懊餍瞧髽I(yè)”，公司創(chuàng)辦人王小艷夫婦也是安福有名的“新鄉(xiāng)賢”。

2020年，在廣東做服裝生意的王小艷夫婦回到家鄉(xiāng)，利用陳山村的野生竹筍資源，辦起了原生態(tài)竹筍加工廠?！爸窆S是中國傳統(tǒng)的佳肴，味香質(zhì)脆，栽培和食用歷史極為悠久。陳山村竹筍資源豐富，我們便因地制宜發(fā)展筍干加工產(chǎn)業(yè)，希望能讓更多的消費(fèi)者吃到高品質(zhì)原生態(tài)竹筍?！蓖跣∑G說。

經(jīng)過前期準(zhǔn)備，2021年7月，竹筍加工廠正式投產(chǎn)?！皠偼懂a(chǎn)不久，我們便面臨資金不足、銷路打不開等新問題?！蓖跣∑G說，在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，夫妻倆充分利用鄉(xiāng)賢返鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，不僅申請到了扶持資金，還通過平臺進(jìn)行直播帶貨，為產(chǎn)品打開銷路，將難題逐一破解。

“創(chuàng)辦工廠不但是為了實(shí)現(xiàn)我們發(fā)展農(nóng)業(yè)的夢想，也是希望能為鄉(xiāng)親們做點(diǎn)實(shí)事，讓家鄉(xiāng)越來越好?！蓖跣∑G介紹，目前工廠可年產(chǎn)500萬袋預(yù)制煙筍及原味筍，每年為村集體經(jīng)濟(jì)增收5萬余元，且吸收40多名周邊農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)就業(yè)，每人年增收3萬元。

圖為安?？h上陳山生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的竹筍產(chǎn)品。安福縣委統(tǒng)戰(zhàn)部供圖

夏雨過后的陳山村，竹林在云霧中若隱若現(xiàn)。一顆顆破土而出的竹筍，不僅是消費(fèi)者餐桌上的應(yīng)季美味，更成為當(dāng)?shù)匕傩赵鍪盏摹爸赂恢瘛薄?/p>

“接下來，我們要進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，大力發(fā)展竹筍產(chǎn)業(yè)，做活做強(qiáng)‘竹’文章，幫助更多非公企業(yè)積極開拓市場，唱響本地竹筍品牌，帶領(lǐng)更多村民實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收，助力鄉(xiāng)村振興?！卑哺？h委常委、縣委統(tǒng)戰(zhàn)部部長徐慶華表示。(完)