缺鋅吃什么水果和蔬菜

含鋅高的食物有，瘦豬肉、羊肉、雞肉、動物肝、蟹肉、昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚、紫菜、胡 蘿燃虛卜 、茄子、 黃豆 、白蘿卜、土皮纖燃豆、大 白菜 、小麥、芹菜、玉米面、小米、蘋果、香蕉等，平時可以適當多吃一豎虧些。另外，建議通過補點補鋅片像蛋白鋅新希寶之類的能讓身體很快的吸收。

含鋅的食物和水果蔬菜有哪些？

解答：

(資料圖片)

鋅元素屬于人體的微量元素，有重要的生理功能，主要在海產品、動物內臟中含量比較高，并且食用肉類后分解產生的氨基酸，還能促進人體對鋅的吸收，從而更高效的提高鋅的吸收利用。一般動物性食物是補鋅的主要來源方式，而主食、蛋類、水果、蔬菜中含鋅量很低。

1、海鮮：含鋅最高的食物是牡蠣，其他的海產品比如海貝、蛤蜊、鮑魚、海魚等都含鋅；

2、動物肝臟和瘦肉：比如豬肝、瘦羊肉、瘦牛肉等，是食物補鋅的主要來源方式；

3、乳制品：乳制品中含鋅比較低，但是人體對乳制品中鋅的吸收率比較高；

4、干果：常見的核桃、腰果、杏仁、花生、榛子、開心果、葵花籽等都含鋅；

5、主食：小米含鋅比較高，此外燕麥、大麥、蕎麥中都含鋅；

6、水果：水果含鋅少，如果一定要通過水果補鋅，含鋅的水果有蘋果、橘子、檸檬、香橙、荔枝、獼猴桃、香蕉、草莓、甜杏等；

7、蔬菜：如菠菜、胡蘿卜、白菜、韭菜、芹菜含鋅，但含鋅很少。

如果確認鋅缺乏，通過食物補鋅效果比較有限，必要時可服用鋅補充劑。

兒童缺鋅吃什么水果和蔬菜

兒童缺鋅可以吃蘋果、香蕉、獼猴桃、火龍果等水果；豆類、芹菜、金針菜、苜蓿、薺菜、紅蘿卜纓、莧菜等蔬菜。補鋅，就是補充人體必需的微量元素鋅，補鋅在人體生長發育、免疫、維生素等起著極其重要的作用。

鋅存在于眾多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酶、超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中，是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質。具有促進生長發育，改善味覺的作用。在正常食物難以保證營養的狀態下，世界衛生組織推薦采用鋅鹽來補充。

補鋅要多吃什么蔬菜水果？

補鋅蔬菜水果

1、　蕓豆。半杯（約合100克）煮熟的蕓豆含鋅0.9毫克。蕓豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統健康。

2、核桃中的鋅含量也較高;某些蔬菜中鋅含量也不錯(如香菇)，但利用率低。建議補鋅還是要靠海產品等動物性食物。

3、蘋果除了富含鋅這種微量元素之外，它還富含脂質、糖類、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量高。孕婦多吃蘋果，能夠補充身體所需的鋅，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助于胎兒后天的記憶力。

擴展資料

需要補鋅人群

1、偏食的孩子：有些“素食者”，從小拒絕吃任何肉類、蛋類、奶類及其制品，這樣非常容易缺鋅。

2、好動的孩子：不少孩子尤其是男孩子，過分好動，經常出汗甚至大汗淋漓，而汗水也是人體排鋅的渠道之一。據測定，一天中大汗淋漓可丟失鋅1.3毫克。

3、一些特殊情況下的孩子：土壤含鋅過低，使當地農產品缺鋅；孩子的消化吸收功能不良，鋅結成難溶的復合物妨礙吸收。

參考資料來源：人民網-為什么夏天給孩子多吃富鋅食品？

人民網-鋅能增強免疫力，五種食物最補鋅

人民網-缺鋅有哪些表現 如何正確補鋅？

什么蔬菜和水果能補鋅

膳食中含鋅量最高的食物為牡蠣、牛肉、動物肝臟、小麥麩、堅果、蛋、魚等食物中含鋅量次之，水果及蔬菜含鋅量極低. 如果你的孩子有以下表現，那么作為媽媽的你一定注意可能是缺鋅了：常出現味覺異常，并有異食癖，即喜食那些不是食物的東西，如石頭、煤渣、頭發、泥土等，并且食欲也下降，嚴重缺鋅的兒童生長發育停滯，身材矮小，同時伴有缺鐵性貧血，免疫力低下，常感冒及感染。 原因：鋅參與了口腔唾液蛋白——味覺素組成，所以缺鋅會影響到味覺；鋅與很多重要的生命物質的合成密切相關，能影響細胞的生長過程，所以對生長發育旺盛的嬰幼兒來說，鋅尤其不可缺少。當孩子體內含鋅總量減少時，可引起免疫缺陷，體重增長遲緩。孕期媽媽補鋅不足及非母乳喂養也是孩子缺鋅的重要原因。 補鋅策略： 1、孩子缺鋅應及時使用補鋅產品。但補鋅切記在醫生的指導下，不要當營養藥來長期服用，童盲目補鋅、長期過量服用鋅有損孩子健康。 2、孩子補鋅營養推薦：三豆粥－將綠豆、黑豆和紅豆各適量,加少許米同煮,煮熟后加糖或鹽,可長期適量服用；栗子糊－將栗子肉研成粉末,加入適量水和糖及少許米煮成稀粥便成了栗子糊；蘋果汁－將蘋果洗凈削皮,用湯匙將其削成果泥,再用水煎煮取汁。

缺鋅吃什么蔬菜水果好

含鋅的食物很多,其中含鋅較豐富的食物有牛肝,黃豆,雞蛋,普通小麥面粉,玉米,小米,大白菜,蘿卜,茄子,胡蘿卜等 鋅完全由食物提供，含鋅量多的食物包括蘋果、葵花籽、蘑菇、洋蔥、香蕉、卷心菜及各種堅果等。