本篇文章給大家談談清燉鯉魚的做法，以及正宗清燉鯉魚的做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

燉鯉魚怎么做呀

1.準備好燉魚的配料。新鮮鯉魚刮去魚鱗，去除內臟切塊燉魚比較入味。熱油熱鍋魚下鍋，這樣魚皮不會蘸掉的。這個鍋也小整魚也燉不下的。加生抽，料酒，老抽，陳醋，翻動下魚。

(資料圖片僅供參考)

2.鯉魚洗凈，去鱗去腮，切成塊狀備用。 把切好的鯉魚放進開水中焯水，燒到水沸騰后撈出備用。 準備一只燉盅，加入適量清水、姜片、大蔥、料酒、生抽、鹽、冰糖、黑木耳和小茴香翻拌均勻。

3.燉鯉魚 1 把魚洗干凈，五臟都掏干凈，在魚身倆面劃幾刀口，容易入味。請點擊輸入圖片描述 2 準備一個碗，準備蔥絲，蒜瓣，姜絲，還有大料瓣，鹽，放入碗中。

4.家燉鯉魚的做法步驟 1 準備材料 2 魚身內黑膜去掉 魚身劃刀 3 豬油化鍋 豬肉煉油也可以 4 油熱放勺白糖下鍋 變焦糖色 5 魚下鍋 先是煎一面 著糖色 炸熟 6 翻面，同上 7 炸好再翻另一面。防止掉皮。

5.神速家常燉鯉魚的做法 鯉魚洗凈，下鍋爆香蔥姜干辣椒，加蠔油，糖，放入鯉魚，加熱水。

清燉鯉魚的做法是什么?

1.神速家常燉鯉魚的做法 鯉魚洗凈，下鍋爆香蔥姜干辣椒，加蠔油，糖，放入鯉魚，加熱水。

2.清燉鯉魚的做法 首先要將鯉魚宰殺，之后及時刮掉魚鱗和去掉魚鰓，取出內臟清洗干凈之后備用，然后給冬筍洗凈后切成片備用；火腿切成厚薄適中的片。

3.清燉鯉魚的做法 把魚清洗干凈，分段剁好放在菜盆里，用手把鹽撒在魚盆里搓勻腌制。

4.怎么做清燉鯉魚1 清燉鯉魚的做法 將鯉魚清除內臟和刮鱗，清洗干凈。魚切成段，這樣燉魚更入味了。可以按照個人的愛好。燉魚肯定是要加味達美臻品料酒1勺哈，味達味清香米醋1勺調解味道。

清燉鯉魚的湯最好做法

1.做法：鯉魚去鱗，內臟。豆腐切塊，盡量厚而且大。鐵鍋入油，燒熱。把已經洗凈，并且瀝干水分的鯉魚放入鍋中，兩面煎黃。鯉魚煎好后，倒入清水，水離鍋邊大概5厘米處即可。

2.首先我們準備一條新鮮的鯉魚，將它宰殺之后將魚鱗和內臟去除，然后將它放在流動的水中清洗幾遍，在準備一些竹筍和火腿，將它們分別切成均勻的薄片。

3.清燉鯉魚湯需要加入蔥姜蒜、花椒、辣椒、醬油、白酒一起燉，鯉魚湯屬于粵菜系。

4.鯉魚燉湯做好吃的方法如下：準備食材：香菜20克，蔥絲20克，鹽10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鯉魚100克。姜切片，香菜切段。鍋中倒油，放入蔥絲，姜片爆香，放入鯉魚煎一下。

家常清燉鯉魚的做法

1.清燉鯉魚的做法 首先要將鯉魚宰殺，之后及時刮掉魚鱗和去掉魚鰓，取出內臟清洗干凈之后備用，然后給冬筍洗凈后切成片備用；火腿切成厚薄適中的片。

2.清鯉魚的家常做法是：鯉魚洗干凈去內臟，腮，不能吃的全去掉，多洗幾遍。蔥姜蒜，大料備好。魚切段，有時間可以先腌個半小時，放料酒蔥姜蒜，我沒有腌，直接燉。燉魚料。

3.神速家常燉鯉魚的做法 鯉魚洗凈，下鍋爆香蔥姜干辣椒，加蠔油，糖，放入鯉魚，加熱水。

4.買來的青魚，去頭，去內臟，清洗干凈備用。蔥洗凈切段，姜洗凈切片，蒜扒瓣。鍋中倒入食用油，燒制八分開。放入魚，兩面煎一下，然后放入花椒，大料，醋，料酒，鹽，蔥，姜，蒜，白糖，生抽。

清燉鯉魚怎么做

清燉鯉魚的做法一 【材料】鯉魚750克，香菜15克，大蔥15克，姜5克，料酒25克，鹽4克。【做法】①將鯉魚去鱗、腮、內臟，洗凈。②加蔥末、姜末、香菜末、料酒和鹽稍腌片刻。③在鍋里加適量清水，將魚煮至湯白肉爛。

神速家常燉鯉魚的做法 鯉魚洗凈，下鍋爆香蔥姜干辣椒，加蠔油，糖，放入鯉魚，加熱水。

鯉魚 1條 豆腐 適量 蔥 半根 花椒 適量 姜 2―3片 鹽 適量 清燉鯉魚的做法 把魚清洗干凈，分段剁好放在菜盆里，用手把鹽撒在魚盆里搓勻腌制。

清燉鯉魚的做法 首先要將鯉魚宰殺，之后及時刮掉魚鱗和去掉魚鰓，取出內臟清洗干凈之后備用，然后給冬筍洗凈后切成片備用；火腿切成厚薄適中的片。

在總結本文時，我們可以看到，清燉鯉魚的做法的重要性在當今社會中越來越受到重視。通過本文的探討，我們了解到了正宗清燉鯉魚的做法的知識。希望本文能夠對讀者有所幫助，同時也希望大家能夠在實踐中不斷探索和發掘清燉鯉魚的做法的更多可能性。